محصولات یونجه

یونجه چیست و چرا برای گاو شیری اهمیت دارد؟

یونجه گیاهی از خانواده‌ی بقولات است که برخلاف کاه (که محصول جانبی برداشت غلات است)، خودش به‌طور مستقیم به‌عنوان علوفه کشت می‌شود و به همین دلیل پروتئین و کلسیم به‌مراتب بیشتری نسبت به کاه دارد. همین ترکیب باعث می‌شود یونجه در جیره‌ی گاو شیری نقش کلیدی داشته باشد؛ هر راس گاو شیری روزانه به حدود ۴ تا ۵ کیلوگرم علوفه‌ی خشک مثل یونجه نیاز دارد تا هم فیبر موثر جیره تامین شود و هم بخشی از نیاز پروتئینی و کلسیمی آن پوشش داده شود.

مقایسه یونجه و کاه لوبیا؛ کدام ارزش غذایی بالاتری دارد؟

یونجه و کاه لوبیا هر دو از خانواده‌ی بقولات هستند، اما تفاوت اساسی‌شان در این است که یونجه بوته‌ی کامل و برداشت‌شده در اوج رشد است، در حالی‌که کاه لوبیا باقی‌مانده‌ی ساقه پس از برداشت دانه‌ی لوبیاست. به همین دلیل یونجه معمولاً پروتئین و ارزش غذایی به‌مراتب بالاتری نسبت به کاه لوبیا دارد و برای دام‌های پرتولید مثل گاو شیری در اوایل شیردهی مناسب‌تر است، در حالی‌که کاه لوبیا بیشتر به‌عنوان منبع فیبر کم‌هزینه در جیره‌ی دام‌های با نیاز تولیدی پایین‌تر استفاده می‌شود.

سیلاژ یونجه؛ چرا تولید آن دشوارتر از سیلاژ ذرت است؟

برخلاف ذرت که قند محلول کافی برای تخمیر مناسب دارد، یونجه به دلیل پروتئین و مواد معدنی بالا (به‌ویژه پتاسیم و کلسیم) ظرفیت بافری زیادی دارد، یعنی اسید تولیدشده در فرآیند تخمیر باید مقدار بیشتری از این مواد را خنثی کند تا pH به سطح لازم برسد؛ همزمان قند محلول یونجه هم به‌طور طبیعی کم است. نتیجه‌ی این ترکیب این است که سیلاژ یونجه بدون افزودن ملاس یا افزودنی‌های تسریع‌کننده‌ی تخمیر، بیشتر از سیلاژ ذرت در معرض خطر تخمیر نامطلوب و فساد قرار دارد. به همین دلیل بسیاری از دامداری‌ها ترجیح می‌دهند یونجه را به‌جای سیلاژکردن، به شکل علوفه‌ی خشک نگهداری کنند.

قیمت یونجه را پیش از خرید بررسی کنید

چون قیمت یونجه هم به شماره‌ی چین برداشت و هم به محدودیت کشت آن در مناطق کم‌آب کشور بستگی دارد، بهتر است پیش از خرید یا تنظیم جیره به قیمت روز یونجه مراجعه کنید و آن را با سایر منابع علوفه‌ای مقایسه کنید.

خرید یونجه با مشخصات دقیق از طریق مناقصه

چون کیفیت یونجه بین شماره‌های مختلف چین و مناطق تولید تفاوت زیادی دارد، برای اطمینان از خرید یونجه‌ی مناسب جیره‌تان، می‌توانید نیاز خود را با ذکر کیفیت و منطقه‌ی موردنظر در مناقصه یونجه ثبت کنید. تامین‌کنندگان مختلف برای درخواست شما قیمت پیشنهاد می‌دهند و در نهایت مناسب‌ترین گزینه از نظر قیمت و کیفیت در اختیارتان قرار می‌گیرد.

فروش یونجه در فروشگاه دیجی‌فارم

اگر کشاورز یا تامین‌کننده‌ی یونجه هستید، با ثبت محصول به همراه شماره‌ی چین و کیفیت آن در فروشگاه یونجه، محصولتان مستقیماً در معرض دید دامداری‌هایی قرار می‌گیرد که در مناطق کم‌آب کشور با محدودیت دسترسی به یونجه‌ی محلی روبه‌رو هستند.

FAQ